... är jag som en ny människa. Jag sov från typ halv tio på kvällen till åtta på morgonen, det var skönt och huvudvärken var borta när jag vaknade. Och tur var väl det för idag hade jag en lunchdejt med en kompis från skolan. Ingen pojk-dejt utan en kompis-dejt. Hon heter Shinsen och kommer från Taiwan. Vi har pratat länge om att göra något och så äntligen blev det av. Vi åt och hade trevligt och pratade i två timmar innan vi motvilligt insåg att vi var tvungna att gå till skolan. Shinsen har redan bestämt vilken restaurang vi ska gå på nästa gång så det är ju något att se fram emot.

När jag sen kom hem från skolan så hade Mitsuko lovat att lära mig en japansk maträtt som heter Okonomiyaki, även kallad japansk pizza. Varför har jag ingen aning om för det liknar inte pizza alls. Det är särskilt mjöl, ägg och vitkål som bas och sen kan man lägga till lök, bacon, eller vad man vill och så steker man det. Sen har man på majonäs och en särskilt supergod okonomiyaki-sås och så lite krossad nori (alger). Det är jättegott! Jag måste ju lära mig lite olika japanska maträtter nu innan jag flyttar härifrån. Två månader kommer att gå som i ett nafs om jag inte passar mig.



Till nästa gång... prova på att laga något du inte gjort förut. Det kan bli succé.
Tjingeling!